怎样种植板蓝根，什么时间种植最合适，经济效益咋样 ？急盼答案！谢谢!
板蓝根的培植方法
板蓝根是一种喜温暖、湿润及充足阳光的植物，适宜生长在土层深厚、排水良好、中等肥沃的中性沙壤土中，最忌水涝。其根、叶均可做药，其中根一般亩产干货250kg～300kg。叶即大青叶，一般亩产干货150kg～200kg。
一、栽培技术
1． 播种时间：春播于4月上旬，夏播于5月下旬至6月上中旬种子成熟时，随采随播。
2． 整地施基肥：结合整地，每亩施堆肥或厩肥2000公斤，过磷酸钙50公斤或尿素30公斤、磷肥100公斤，深耕40cm以上，耙平作厢，厢面宽1．3m。
3． 播种方法：每亩大田用种量2～2．5公斤。将种子用30℃～40℃的温水浸泡4小时，捞出晾干待播。将整好的厢板横向开2cm深的小槽，槽距20cm，将种子均匀播入小槽内，细土覆盖与厢面平齐，保持土壤湿润，5～6天即可发芽。
二、田间管理
1． 间苗、定苗：当苗高7cm～10cm时，进行间苗，去弱留强，定苗5万株／亩左右。
2． 中耕除草：齐苗后进行中耕除草，保持田间无杂草，如人力不足，可喷施盖草灵进行除草。
3． 施肥：结合中耕，每亩施人畜粪水1500～2000公斤，如人畜粪不够，可选雨天撒施尿素5kg。采收大青叶后每亩可追施尿素10kg。
三、病虫防治
霜霉病、根腐病、白粉蝶、小菜蛾、斜纹夜蛾、桃蚜等一般使用低毒农药。对小菜蛾、斜纹夜蛾采用生物农药 “虫死定”效果更佳。
四、采收加工
春播的于农历十月中旬开始采挖，夏播的农历十一月开始采挖，但最迟不能迟于第二年2月。挖后去掉泥土和茎叶，洗净晒至七八成干，扎成小捆，再晒至全干。全生育期中，可采收大青叶2～3次，留种田采收大青叶不宜过迟，以免影响种子产量。
药用价值与经济效益
1.1 药用价值 板蓝根具有清热、解毒、凉血等作用。有治疗发热、风寒感冒、咽喉肿痛、腮腺炎等功效。特别对于防治“非典”有特殊的疗效。
1.2 经济效益 种植板蓝根经济效益高。一般每公顷产干货板蓝根3750～5200kg，产干货大青叶2250～3000kg，板蓝根、大青叶干货平均价格为4.00元/kg，每公顷产值可达到2.4～3.3万元。
日式火锅怎么做
日式火锅
告诉你日是火锅的配方一般是保密的
酸菜白肉锅、皮蛋香菜锅、麻辣锅．．．，中国人爱吃火锅，各种「名堂」的锅都有，凡是天上飞的、地上走的，只要经过巧手料理都能成为香喷喷、热乎乎的美味火锅。
不过，食客可知道除了中国火锅外，日本火锅也大有来头，一般食客对于日本料理的印象，多半是清凉爽口的夏日料理，如鲜嫩生鱼片、爽口寿司等。其实，日本火锅大有来头，它种类多、汤底讲究，包括海鲜火锅、高汤火锅等。而其中“寿喜烧火锅”是由日本农民发明的。传说日本古代就有这种吃火锅的习惯，农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里，边煮边吃。从19世纪后半期以后，火锅吃法在日本普及开来，人们将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮，吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。现在，日本火锅又进一步发展，无论汤底、材料还是佐料，都比先前讲究了很多。
海鲜火锅
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由于日本地处温带，四面海流活动频繁，得天独厚的自然环境，带来了丰沛的渔获。尤其冬季，大部份鱼体饱含脂肪，虾蟹蚌壳类膏腴肉实，因此在火锅的主要食材上，以当季海鲜为大宗，如安康、活鲍、帝王蟹、章鱼、鰤鱼、真鲷、鳗鱼等，皆为海鲜类火锅食材的上上之选。
山产火锅
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除了海鲜外，日本的山产火锅也别具特色，如红白鲜明、脂滑甘美的合鸭火锅，及口感结实、汤头鲜美的地鸡火锅。另外，以汤头取胜、喝起来十分温暖的石狩锅、及大家熟知的牛肉涮涮锅，改良至韩国泡菜的日本泡菜火锅等，都是日本锅品的精华。
纯美高汤
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传统日本火锅，除了食材丰富外，高汤、高汤调味、沾酱、佐料，也十分独特，随着高汤浓淡不同，食材属性各异，及酱料巧妙搭配，变化出口味万千的火锅料理，正是日式火锅引人玩味之处。
以火锅灵魂，高汤为例，日本人认为纯美高汤，等于提供锅物料理一个美好舞台，才能让承接下来的味觉表演达到完美。日本众家汤头中，最常被采用的，就属「一番高汤」。所谓「一番高汤」，是由天然干燥昆布，及研磨柴鱼薄片，经过长时间熬煮、过滤、沉淀而来，融合两种高级干货的甘美滋味，色澄味鲜，琥珀般高雅色泽中，还透着浓郁海洋风味，清爽回甘，精致香醇，是最容易引出食材原味的日式汤底。
其次是昆布高汤，将切成约10公分的昆布稍做处理后，加入清水及若干比例之米霖、料酒等调味，微火熬煮出味，成色淡绿，却透出浓浓昆布风味，最适合搭配新鲜海鲜，当海鲜锅高汤。另外，饕家说，昆布高汤上桌微滚后，最好马上将昆布取出，留住若隐若现的香味，却能不抢海鲜主角鲜味，是日式海鲜类涮涮锅吃得美味的秘诀。
药味佐料
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食材、高汤外，讲究一点的日本锅，还会端出「药味」，也就是日本锅佐料，来达到画龙点睛的美味成效。日式火锅佐料，常见的有生萝卜泥、青白葱切片、生姜泥、柑橘碎末、胡麻、山椒子、山椒粉、唐辛子、香味野菜、昆布海苔、渍梅等大类，通常各料理店都会由料理长发挥搭配，如日本料理餐厅「醉心」，料理长就独家研发枫红萝卜泥，及柚香胡椒泥，都是搭配锅物料理的一时之选，刚起锅热乎乎的食材，经过佐料的中和包装，送入口中，完美滋味百分百呈现。
日式火锅 基本做法
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[所需材料]
主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等.
[烹饪过程]
先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，
再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，
待全部炒熟后再把自己喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，
一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，
加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之